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    “智慧餐飲”新模式讓光盤行動進行到底

    發(fā)布日期:2020-09-16查看:

          為貫徹落實習(xí)近平總書記制止餐飲浪費的指示精神,路橋股份全體職工誓將“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費”的倡議深入開展。

          一、高度重視,迅速落實行動

          路橋股份對倡導(dǎo)綠色生活、反對鋪張浪費行動高度重視,發(fā)出“拒絕剩宴,光盤行動”的倡議書,要求各權(quán)屬單位深刻領(lǐng)會“倡導(dǎo)綠色生活,反對鋪張浪費”行動的重要性,把勤儉節(jié)約與改進工作作風(fēng)結(jié)合起來,積極倡導(dǎo)低碳綠色生活方式,重點針對餐桌浪費、一次性餐筷使用等現(xiàn)象做要求,將“厲行節(jié)約”工作落到實處。

          二、強化宣傳,營造濃厚氛圍

          路橋股份第一時間通過QQ媒體渠道、公司網(wǎng)站、OA辦公平臺系統(tǒng)、微信公眾號發(fā)出倡議書,并在職工餐廳等顯著位置擺放標(biāo)語,LED屏幕不斷滾動標(biāo)語宣傳,在全公司上下樹立和營造了節(jié)約光榮、浪費可恥的鮮明輿論導(dǎo)向和濃厚輿論氛圍。

          三、積極行動,打造“智慧餐飲”

          為更好的貫徹落實光盤行動,路橋股份引進人工智能技術(shù)將節(jié)約行動進行到底,精確實現(xiàn)了就餐者按需取餐,吃多少取多少,按取餐重量精確到克的精準(zhǔn)計量自動計費,積極倡導(dǎo)“剛剛好”。另外,此系統(tǒng)的運用,還能使食堂經(jīng)營者按需購材,餐廳廚余垃圾減少了40%以上,食材的采購成本降低10%以上。


          該系統(tǒng)在切實響應(yīng)光盤行動的同時,更加注重就餐者的健康管理,為每位員工配備“健康專家”。智慧餐飲系統(tǒng)背后是龐大的菜品營養(yǎng)成分資料庫,結(jié)合精準(zhǔn)計量技術(shù),可以準(zhǔn)確分析用戶每一餐各類營養(yǎng)元素攝入量并推送至個人手機APP,就餐者可根據(jù)身體情況進行菜品選擇,有效實現(xiàn)了不僅“吃得精光”還能“吃得健康”雙贏目標(biāo)。

          下一步,路橋股份還將把“倡導(dǎo)綠色生活,反對鋪張浪費”融入到群眾性精神文明創(chuàng)建活動中,努力在全公司形成崇尚節(jié)約、處處節(jié)約、人人節(jié)約的良好社會風(fēng)氣!



                                                                                                                                 山東高速路橋集團股份有限公司工會

                                                                                                                                                2020年9月16日



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